窒息死亡牛的剖检特征及死亡时间判定

2014-09-25 07:54   作者:美歪动物网   出处:www.meiwai.net    

  导读: 运输过程中窒息死亡牛的剖检特征及死亡时间的判定 唐忠有 (辽宁省沈阳铁路动物防疫监督检验所,辽宁 沈阳 110001) 在长途运输过程中,如装载过多,常有因拥挤倒卧而窒息死亡的现象发生,因此正确判定窒息死亡牛的特征性变化和死亡时间,对于后期检疫监督部

运输过程中窒息死亡牛的剖检特征及死亡时间的判定
唐忠有
(辽宁省沈阳铁路动物防疫监督检验所,辽宁 沈阳 110001)

    在长途运输过程中,如装载过多,常有因拥挤倒卧而窒息死亡的现象发生,因此正确判定窒息死亡牛的特征性变化和死亡时间,对于后期检疫监督部门正确处理死亡动物是非常重要的。
    1 主要病变特征
    剖检主要特征变化:①气管黏膜上有出血斑点和大面积的淤血,肺脏淤血;②心脏心房上及冠状沟的部位常有出血斑点,心室淤血;③由于窒息,血液中二氧化碳增多,血液凝固不良,呈暗红色;④肝脏出血呈黑紫色;⑤其他脏器淤血但无出血症状;⑥淋巴结一般变化不大,个别有水肿;⑦因牛只的相互践踏有时可见皮下或局部肌肉淤血、出血,但无胶样浸润。
    2 死亡时间的确定
    对死亡牛的处理,要弄清死因、死亡时间的长短及变质的程度,才能做出处理决定。通过对死亡牛的剖检和对运输人员的询问,有下列病理变化的可判定牛的死亡时间。
    牛死亡后最先出现腐败症状的部位是瓣胃,其次是瘤胃,这可能是因为牛胃内容物腐败发酵而使温度升高,或是因胃内消化酶作用所造成的。在春秋季节牛死亡后,4 h 左右瓣胃便可出现腐败,剖开瓣胃,胃叶片上的黏膜可局部性的随胃内容物一起脱落,此时瘤胃还没有出现脱落现象,死亡后 6 h 左右瘤胃的肉柱的冠状沟部位的胃黏膜可自然脱落。8 h 后瘤胃的肉柱可较大面积自然脱落。但是有例外,如生前饲喂酒糟,那么上述所说的腐败现象可提前出现,死亡 6 h腹内的一些脏器便出现自溶,尤以肝脏最为明显,指压肝脏不能复原。质地脆弱,呈黑紫色或灰红色。肌肉的弹性降低,以深腰肌最为明显,指压不能复原,并呈强酸反应。上述变化的轻重还取决于外界的温度和放血程度,如果是炎热的夏季放血再不好,自溶现象很快便可出现,如果是冬季,放血又彻底,自溶现象出现的时间可延迟。在剖检时如果有某种疾病的特征性病变,可判定该牛生前患有某种疾病。

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